Smoothie, Mangue & lait d’Amande

Une grande envie de Mangue ? Voici un Smoothie très mangue, frais et onctueux. Ingrédients (1 pers): – 1 Mangue jaune – 1/2 jus de Citron – 60 ml de lait d’Amande – 1/2 c.a.c de Gingembre frais – 3 c.a.c de flocons d’Avoine – 3 c.a.c de poudre d’Amande – 2 c.a.c de graines…

Crème d’Avocat au Kiwi

Voici une petite recette toute simple de Tapas, avec pour base, une délicieuse (et saine) Crème d’avocat au kiwi. Idéale pour ensoleiller votre brunch entre amis ou en famille… Ingrédients (2-3 pers): – 1 Avocat – 1 Kiwi – 3 c.a.s de lait de Noix de coco – Une pincée de Sel – Poivre – Huile…

Smoothie Chocolat & Avocat

Smoothie à boire ou à manger… difficile de se décider?? Pour faciliter les choses je vous propose 2 recettes toutes simples de smoothies, à boire et à manger, faites sur la même base… vous pourrez donc avoir les deux 😯 … ou partager 😉 ♦ Tout d’abord la base du Smoothie: – 1 Banane – 100g d’Ananas –…

Salade Mangue~Avocat, pointe de piment et Noix de muscade

Voici une idée de salade toute simple, facile à réaliser (ma salade Détox après des journées intenses 😉 ) Une combinaison que j’adore avec de l’avocat et de la mangue… associés à 2 épices qui, en plus d’être pleines de vertus pour la santé, subliment avec perfection la saveur des fruits. Ingrédients (2 personnes): –…

La Noix de Muscade

La Noix de Muscade est issu du muscadier, un arbre branchu originaire d’Indonésie qui peut atteindre 12 mètres de haut et qui ne produit les graines qu’au bout de 7 ans de croissance. La Noix de muscade se présente sous la forme d’une petite noix à l’arôme intense et dont la saveur sucrée, résineuse et amère…

Smoothie bowl au Yaourt Grec

Pour bien démarrer la journée voici une idée de Smoothie à manger ou plutôt à savourer sans culpabilité 😉 J’utilise habituellement des laits végétaux, mais pour varier j’ai décidé d’essayer le Yaourt Grec … Ce fameux yaourt dont on entend beaucoup parler sur les sites santé. Il fallait donc que je fasse le test, et…

Tortillas de maïs, au Poulet citronné & crème de Potiron épicée

Vous avez envie de quelque chose… mexicain ? d’un lunch à déguster sur le pouce? ou encore de tapas à partager? Que pense vous de cette petite recette de Wrap, savoureuse et colorée ? Une tortilla de maïs, accompagnée d’une tendre garniture de poulet et d’une délicieuse crème au potiron … Pour 4 tortillas, preparer le poulet et la crème de…

Salade de Quinoa, Tomates séchées & Basilic

Même s’il ne reste pas grand chose dans le frigo, et que vous n’avez pas trop de temps pour préparer un bento avant de partir au travail, en seulement quelques minutes et avec juste quelques ingrédients, il est tout à fait possible de faire quelque chose de sain et bon ! Donc en cuisine … et…

Dattes

Les dattes sont des fruits provenant des palmiers dattiers. Ces arbres pouvant atteindre 8 à 10m de haut sont cultivés depuis l’ancienne Egypte (env. 6000 avant JC). Leur culture s’est désormais étendue dans le monde entier. A savoir qu’un arbre donne environ 20kg de fruit par an. La datte est parmi les fruits les plus sucrés…

Pots de confiture recyclés !

Si comme moi vous êtes du genre à oublier ce que vous avez dans vos placards, menant à toujours vous poser la question « qu’est ce que je pourrais bien manger aujourd’hui? » ou encore à vous dire que vous n’avez rien à manger… je crois alors que l’idée suivante vous plaira, et surtout vous sera utile !…