Quinoa

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Le Quinoa, c’est quoi?
Le Quinoa est une graine (PAS une céréale) provenant d’une plante de la famille des épinards dont il existe 120 espèces. Originaire des Andes où il pousse depuis des millénaires, le Quinoa est aujourd’hui cultivé à travers le monde. Les propriétés du Quinoa en font un aliment santé de choix, notamment grace au nombre impressionnant de nutriments qu’il contient. Le Quinoa est aussi un ingrédient idéal  pour preparer des plats savoureux et créatifs !

Coté bienfaits pour la santé:
La Quinoa est une protéine complète contenant toutes les vitamines et tous les acides aminés essentiels !
• Source de vitamines A, C, E … pour un système immunitaire fort
vitamines B1, B2, B3 … pour une belle peau
• Faible teneur en graisses saturées et cholesterol;  et des Omega3, Omega6 … pour un coeur en pleine forme
• Source de fibre et Gluten Free … pour faciliter la digestion
• Riche en manganese, magnesium, calcium et Fer
• Présence de potassium et Riboflavin
• Riche en glucides

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