Salade de Quinoa, Tomates séchées & Basilic

Même s’il ne reste pas grand chose dans le frigo, et que vous n’avez pas trop de temps pour préparer un bento avant de partir au travail, en seulement quelques minutes et avec juste quelques ingrédients, il est tout à fait possible de faire quelque chose de sain et bon !
Donc en cuisine … et plus d’excuses 😉

Ingrédients (1 pers):
– 200g de Quinoa cuit
– 4 tomates séchées, marinées et émincées
– 4 belles feuilles de basilic frais, émincées
– 1 c.a.s de cacahuètes non salées et concassées
– 1 c.a.c de graines de sésame
– sel & poivre
– huile de noix

Préparation:
Mélanger délicatement le quinoa avec les autres ingredients.
Assaisonner avec le sel, poivre et huile de noix.

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♥ Astuce:
Afin d’avoir un quinoa plus parfumé, le faire griller dans la poêle à sec avant la cuisson à l’eau !

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