Smoothie bowl au Yaourt Grec

Pour bien démarrer la journée voici une idée de Smoothie à manger ou plutôt à savourer sans culpabilité 😉
J’utilise habituellement des laits végétaux, mais pour varier j’ai décidé d’essayer le Yaourt Grec …

Ce fameux yaourt dont on entend beaucoup parler sur les sites santé. Il fallait donc que je fasse le test, et je dois dire que c’est un régal ! L’avantage de ce yaourt est qu’il a une consistence épaisse et crémeuse, parfaite pour notre recette de « Smoothie Bowl » tout en étant pauvre en graisse (ça tombe bien!).
A l’origine ce yaourt est fait à base de lait de brebis mais ce que l’on trouve dans le commerce est souvent à base de lait de vache… si vous êtes courageux, vous pouvez entreprendre de le faire vous meme.

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Ingredients (une portion)
Smoothie:
– 1/2 d’un bel Avocat
– 2/3 d’une grande Banane
– 100g de Yaourt grec
– 1 c.a.s de Miel
– 2 c.a.c de graines de Chia

Accompagnement:
– 1/3 d’une grande Banane (en tranches)
– 6 Fraises fraiches
– Une poignée de mélange de Noix
– 4 c.a.s de flocons d’Avoine a l’ancienne
– 4 c.a.s de Granola maison ou bio

Préparation:
Mixer tous les ingredients du Smoothie avec un mixeur plongeant,
Verser dans un bol et agrémenter avec l’accompagnement.

C’est tellement simple à faire… et si bon 🙂 impossible d’y résister !

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♥ Astuce:
Vous pouvez varier les accompagnements ou encore l’assaisonnement du smoothie. Par exemple, vous pouvez mettre du sucre vanillé (fait maison) à la place du miel. Cela s’accorde tout aussi bien.

C’est à vous…
Bon appétit !

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