Smoothie Chocolat & Avocat

Smoothie à boire ou à manger… difficile de se décider??
Pour faciliter les choses je vous propose 2 recettes toutes simples de smoothies, à boire et à manger, faites sur la même base… vous pourrez donc avoir les deux 😯 … ou partager 😉

♦ Tout d’abord la base du Smoothie:
– 1 Banane
– 100g d’Ananas
– 50g de Mangue
– 1/2 Avocat
– 1/2 jus de citron
– 300ml d’eau de Noix de coco

⇒ Mixer tous les ingrédients, puis repartir dans 2 bols de cuisine.

♦ Ensuite, les recettes à boire et manger 😉

1) Smoothie, fraicheur tropicale … à boire:
– 1 base de Smoothie
– 100ml d’eau de Noix de coco
– 1 c.a.c de Gingembre frais
– 5-10 feuilles de Menthe

⇒ Mixer tous les ingrédients et verser dans un grand verre.

Votre délicieux Smoothie à boire est prêt !

2) Smoothie Chocolat-Coco … à manger:
– 1 base de Smoothie
– 2 c.a.s de poudre de cacao pure
– 4 c.a.s de flocons d’Avoine
– 4 c.a.s de Granola bio ou fait maison
– 50ml de lait d’Amande
– 1 c.a.s de nois de coco en poudre
– quelques Noix de cajou concassées

⇒ Remplir le fond du bol (ou verre) avec l’Avoine et le Granola
⇒ Mixer la base de smoothie avec 1 c.a.s de poudre de cacao, puis verser le mélange sur le granola
⇒ Dans un autre bol, mélanger le lait d’amande, 1 c.a.s de poudre de cacao et la noix de coco en poudre jusqu’a obtention d’une texture homogène
⇒ Verser cette crème dans le bol du smoothie
⇒ Saupoudrer de quelques noix de cajou concassées

Votre crunchy Smoothie à manger est également prêt!

C’était facile non?
A vous d’essayer… Malgré ce que l’on peut croire, l’avocat est un fruit qui s’accorde très bien avec le chocolat, des chefs l’utilisent même comme base pour des crèmes au chocolat à la place de la matière grasse (cela rend la recette plus légère sans altérer le goût). Personnellement j’utilise souvent l’avocat dans toutes sortes de recettes, du petit déjeuner au dessert, en passant par les salades, sauces, garnitures …. vous verrez dans mes recettes que l’avocat est l’un de mes ingrédients préférés 😉 )
C’est si facile d’être créatif quand vous avez dans les mains un tel aliment… savoureux, onctueux et regorgeant de bienfaits pour notre santé !!

Alors à vos tabliers  😳

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photos blog bordur.001

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