Crevettes crémeuses et Quinoa

Après une longue semaine bien rempli et pas toujours équilibrée, voici le week-end ! Il est donc temps de relaxer et de se faire du bien, alors en cuisine ! Que diriez vous d’une petite entrée légère et rafraichissante ? Avec plein de bon ingrédients comme le quinoa… d’ailleurs vous connaissez ses propriétés ?? Jetez…

Pain de Blé Noir au Quinoa

Je ne mange pas souvent de pain car près de chez moi à Tokyo il est difficile de trouver ce que j’aime… j’ai donc décidé d’entreprendre la création de mon propre pain ! J’avoue il m’a fallu quelques semaines de recherches et réflexion et 3 tentatives pour enfin arriver à mettre au point LA recette….

Salade de Quinoa, Tomates séchées & Basilic

Même s’il ne reste pas grand chose dans le frigo, et que vous n’avez pas trop de temps pour préparer un bento avant de partir au travail, en seulement quelques minutes et avec juste quelques ingrédients, il est tout à fait possible de faire quelque chose de sain et bon ! Donc en cuisine … et…

Quinoa

Le Quinoa, c’est quoi? Le Quinoa est une graine (PAS une céréale) provenant d’une plante de la famille des épinards dont il existe 120 espèces. Originaire des Andes où il pousse depuis des millénaires, le Quinoa est aujourd’hui cultivé à travers le monde. Les propriétés du Quinoa en font un aliment santé de choix, notamment grace…