Meeresfrüchte

Alternative gebackene Lachse

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Alternative gebackene Lachse

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Rezept von: LONBINDER

"Ein einfaches und leckeres Lachs Vorspeise. Mayo und Zwiebeln liefern einen süßen und cremigen Geschmack, der perfekt ist mit dem Knirschen der Semmelbrösel. Ich gebe manchmal Muskatnuss - völlig optional. Schmeckt hervorragend mit Reis Pilaf." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

30 m Portionen 441 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt
  • 1/2 Teelöffel getrockneter gehackter Knoblauch
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1/2 Tasse Kraut gewürzte Semmelbrösel
  • 2 Esslöffel Mayonnaise oder nach Bedarf
  • 1 Teelöffel Senfpulver
  • 2 Lachsfilets (ca. 1 Zoll dick)
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    15 m
  • Fertig in

    30 m
  1. Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Ein Backblech einfetten und beiseite stellen.
  2. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln mit getrocknetem Knoblauch, Salz und Pfeffer anbraten, bis sie weich sind. In eine mittelgroße Schüssel geben und mit Semmelbrösel, Senfpulver und Mayonnaise vermischen. Fügen Sie bei Bedarf weitere Mayonnaise hinzu, um eine pastenartige Konsistenz zu erzielen.
  3. Legen Sie Lachsfilets auf das gefettete Backblech und drücken Sie die Krume-Mischung auf die Oberseite, so dass es etwa 1/4 Zoll dick ist.
  4. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Lachs leicht mit einer Gabel geschnitten wird, dann 5 Minuten lang grillen, um die Spitze zu knacken.

Nährwertangaben


Pro Portion: 441 Kalorien; 24, 9 g Fett; 28, 2 g Kohlenhydrate; 25, 1 g Protein; 61 mg Cholesterin; 689 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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