Frühstück und Brunch

Authentische Huevos Rancheros

Uhr
  • 15

Authentische Huevos Rancheros

machte es | 108 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Wineaux

"Dies ist ein einfach zu handhabendes Frühstück, das Ihren Hunger bis zum Mittagessen stillt." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

20 m Portionen 494 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 4 (6 Zoll) Maistortillas
  • 1 Tasse gebackene Bohnen mit grünen Chilis
  • 1 Teelöffel Butter
  • 4 Eier
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 8 Scheiben Speck, gekocht und zerkleinert
  • 1/2 Tasse Salsa (optional)
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    20 m
  1. Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Tortillas einzeln grillen, bis sie fest, aber nicht knusprig sind. Entfernen Sie es zu Papiertüchern, um Fett abzulassen.
  2. Unterdessen die refried Bohnen und die Butter in einem Mikrowellen-sicheren Teller kombinieren. Bedecken Sie und kochen Sie in der Mikrowelle, bis durch geheizt. Wenn Tortillas fertig sind, braten Sie die Eier in der Pfanne leicht. Fügen Sie mehr Öl hinzu, wenn die Tortillas alles aufgenommen haben.
  3. Tortillas auf Teller legen und eine Schicht Bohnen darauf verteilen. Mit Käse, Spiegelei, Speck und eventuell Salsa garnieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 494 Kalorien; 32, 9 g Fett; 24, 2 g Kohlenhydrate; 26, 6 g Protein; 247 mg Cholesterin; 1194 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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