Frühstück und Brunch

Bananen-Sauerrahm-Brot

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  • 333

Bananen-Sauerrahm-Brot

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Rezept von: Esther Nelson

"Ich weiß, du denkst wahrscheinlich, 'Oh nein! Noch ein Rezept für Bananenbrot!' Aber dieses hier ist ein bisschen anders: die saure Sahne macht es so feucht, dass es in deinem Mund schmilzt. Der Geschmack ist einfach wunderbar! Dieser ist großartig für Geschenke und Feiertage. Die Brötchen frieren gut. " Featured in Allrecipes Magazin - Abonnieren! > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 10 m Portionen 263 cals Originalrezept ergibt 32 Portionen (4-7x3 inch Brote)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/4 Tasse Weißzucker
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 3/4 Tasse Butter
  • 3 Tassen Weißzucker
  • 3 Eier
  • 6 sehr reife Bananen, püriert
  • 1 (16 Unzen) Behälter saure Sahne
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 4 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse (optional)
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    1 h
  • Fertig in

    1 h 10 m
  1. Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen. Fetten Sie vier 7x3-Zoll-Laibwannen. In einer kleinen Schüssel 1/4 Tasse weißen Zucker und 1 Teelöffel Zimt verrühren. Die Töpfe leicht mit Zimt und Zucker mischen.
  2. In einer großen Schüssel Sahne Butter und 3 Tassen Zucker. Eier einrühren, Bananen pürieren, saure Sahne, Vanille und Zimt. In Salz, Backpulver und Mehl mischen. Nüsse einrühren. In vorbereitete Pfannen teilen.
  3. 1 Stunde backen, bis ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 263 Kalorien; 10, 4 g Fett; 40, 1 g Kohlenhydrate; 3, 7 g Protein; 35 mg Cholesterin; 200 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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