Beilage

Bangers und Mash

  • 8

Bangers und Mash

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Rezept von: AMANDA FAIR

"Ein tolles britisches Gericht, das meine Großmutter an diesen kalten und stürmischen Tagen für uns zubereitet hat." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h Portionen 570 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 8 große Backkartoffeln, geschält und geviertelt
  • 2 Teelöffel Butter, geteilt
  • 1/2 Tasse Milch oder nach Bedarf
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 1/2 Pfund Rinderwurst
  • 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebel
  • 1 (0, 75 Unze) Päckchen trockene braune Soße Mischung
  • 1 Tasse Wasser oder nach Bedarf
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    45 m
  • Fertig in

    1 h
  1. Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Legen Sie die Kartoffeln in einen Topf mit ausreichend Wasser zum Abdecken. Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten kochen lassen. Abtropfen lassen und mit 1 Teelöffel Butter und genügend Milch verrühren, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist. Weitermaischen oder mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis es glatt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Wurst kochen, bis sie durchhitzt ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Den restlichen Teelöffel Butter in die Pfanne geben und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind. Die Sauce mischen und wie auf der Verpackung angegeben wässern und mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren köcheln lassen, um eine dicke Soße zu bilden.
  3. Gießen Sie die Hälfte der Soße in eine quadratische Auflaufform, so dass sie den Boden bedeckt. Legen Sie Würstchen in eine Schicht über die Soße (Sie können die Würstchen schmettern, wenn Sie es wünschen). Restliche Soße übergießen und mit Kartoffelbrei belegen.
  4. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten zugedeckt backen oder bis die Kartoffeln gleichmäßig braun sind.

Nährwertangaben


Pro Portion: 570 Kalorien; 24, 9 g Fett; 67, 7 g Kohlenhydrate; 20, 3 g Protein; 61 mg Cholesterin; 1206 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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