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Schwarzwälder Kirschtorte I

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  • 185

Schwarzwälder Kirschtorte I

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Rezept von: Linda Greer

"Dieses Rezept liefert eine klassische Version der Original Schwarzwälder Kirschtorte mit Schlagsahne und Kirschtoping." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

Portionen 662 cals Original Rezept ergibt 12 Portionen (1 - 9 Zoll 3 Schicht Kuchen)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 1/8 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Tassen Weißzucker
  • 3/4 Tasse ungesüßten Kakaopulver
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 3 Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 2 (20 Unzen) Dosen entkernte Sauerkirschen
  • 1 Tasse Weißzucker
  • 1/4 Tasse Maisstärke
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 Tassen schwere Schlagsahne
  • 1/3 Tasse Konditoren Zucker
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

    1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Schmiere und mehl zwei 9-Zoll-, runde, Kuchenformen; Deckelböden mit Wachspapier.
    2. In einer großen Schüssel Mehl, 2 Tassen Zucker, Kakao, Backpulver, Backpulver und Salz vermischen. Fügen Sie Eier, Milch, Öl und 1 Esslöffel Vanille hinzu; Beat bis gut gemischt. Teig in die vorbereiteten Pfannen füllen.
    3. Backen Sie für 35 Minuten, oder bis der Holzzahnstocher, der in Zentren eingesetzt wird, sauber herauskommt. Kühle Schichten in Pfannen auf Drahtgestellen 10 Minuten. Lösen Sie die Kanten und entfernen Sie sie in den Racks, um sie vollständig abzukühlen.
    4. Lassen Sie Kirschen ab und reservieren Sie 1/2 Tasse Saft. Kombinieren Sie reservierten Saft, Kirschen, 1 Tasse Zucker und Maisstärke in einem 2 Liter Topf. Bei schwacher Hitze kochen, bis sie dickflüssig sind und ständig umrühren. 1 Teelöffel Vanille unterrühren. Vor dem Gebrauch abkühlen lassen.
    5. Schlagsahne und Puderzucker in einer gekühlten Schüssel mischen. Schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer mit hoher Geschwindigkeit, bis sich steife Spitzen bilden.
    6. Mit dem langen gezackten Messer jede Kuchenschicht horizontal in zwei Hälften teilen. Reiße eine Splitschicht in Krümel; beiseite legen. Reserve 1 1/2 Tassen Zuckerguss zum Dekorieren von Kuchen; beiseite legen. Streichen Sie lose Krumen mit einer pastösen Bürste oder Händen vorsichtig von der Oberseite und von der Seite jeder Tortenschicht ab. Zum Zusammensetzen eine Tortenschicht auf die Kuchenplatte legen. Mit 1 Tasse Zuckerguss bestreichen; oben mit 3/4 Tasse Kirschtopping. Top mit der zweiten Kuchenschicht; wiederhole Schichten von Zuckerguss und Kirschtopping. Mit der dritten Kuchenschicht belegen. Frostseite des Kuchens. Pat hat Krümel auf Zuckerguss auf der Seite des Kuchens reserviert. Spoon reserved Zuckerguss in Spritzbeutel mit Star Dekorateur Tipp ausgestattet. Um den oberen und unteren Rand des Kuchens herumführen. Löffel restliche Kirsche Topping oben auf Kuchen.

    Nährwertangaben


    Pro Portion: 662 Kalorien; 33, 9 g Fett; 86, 9 g Kohlenhydrate; 7, 5 g Protein; 130 mg Cholesterin; 342 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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