Tägliches Kochen

Gekochte Zunge

Gekochte Zunge

machte es | 35 Bewertungen | Fotos

Rezept von: BLOSSOMFARM

"Meine Mutter kocht es zum kochen, dann schälst du die sehr dicke Haut und servierst sie zum Sonntagsessen auf einer Platte - mmmmmm! Ich kann es nicht glauben, jetzt wo alle Kinder über die Spitze stritten, und am nächsten Tag - Zungenbrot zur Schule mit viel Mayonnaise. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

3 h Portionen 470 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Rinderzunge
  • 1 Teelöffel Salz
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Richtungen

  • Koch

    3 Stunden
  • Fertig in

    3 Stunden
  1. Lege die Zunge mit dem Salz in einen Suppentopf und füge genügend Wasser hinzu. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Außenhaut sich zu entfernen beginnt, etwa 2 1/2 bis 3 Stunden. Die dicke Außenhaut abziehen und servieren.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie hilft, die Lebensmittel feucht zu halten, sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, hält die Reste frisch und erleichtert die Reinigung.

Nährwertangaben


Pro Portion: 470 Kalorien; 36, 9 g Fett; 0 g Kohlenhydrate; 31, 9 g Protein; 218 mg Cholesterin; 495 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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