Meeresfrüchte

Buffalo Shrimp

  • 37

Buffalo Shrimp

machte es | 252 Bewertungen | Fotos

Rezept von: JIGGYnFL

"Das ist das BESTE ... du kannst die Intensität der Büffelsauce nach deinem Geschmack anpassen. Wir mögen es HEISS !!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 626 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel kreolische Würze
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 EL gemahlener Cayennepfeffer
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdärmt mit Schwänzen befestigt
  • 4 Tassen Öl zum Braten
  • BUFFALOSOßE:
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 1/2 Esslöffel Butter
  • 6 Unzen heiße Pfeffersoße
  • 1 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    45 m
  1. In einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte das Mehl, kreolisches Gewürz, Knoblauchpulver, gemahlenen Cayennepfeffer, Zwiebelpulver und gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen. Verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie einige Male, um die Zutaten gut zu kombinieren.
  2. Spülen Sie die Garnelen unter kaltem Wasser und legen Sie sie in die Plastiktüte mit der Mehlmischung. Versiegele den Beutel und schüttele, um alle Garnelen gut mit der Mehlmischung zu überziehen.
  3. Die überzogene Garnele auf ein Backblech legen und 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Speichern Sie die restliche Mehlmischung in der Tüte.
  4. In einer Rührschüssel Knoblauch, Butterscharfsosse und Cayennepfeffer verquirlen. beiseite legen. In einem Topf das Öl auf 375 Grad F (190 Grad C) erhitzen.
  5. Garnelen aus dem Kühlschrank nehmen und ein zweites Mal in Mehlmischung schütteln.
  6. Legen Sie die Garnelen in heißes Öl und braten Sie bis ca. 2 bis 3 Minuten. Sofort mit Büffelsauce bestreichen.

Fußnoten

  • Anmerkung der Redaktion
  • Wir haben den Nährwert von Öl zum Braten auf der Grundlage eines Retentionswertes von 10% nach dem Kochen bestimmt. Die genaue Menge kann abhängig von der Kochzeit und der Temperatur, der Inhaltsstoffdichte und der spezifischen Art des verwendeten Öls variieren.
  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 626 Kalorien; 32, 1 g Fett; 54, 4 g Kohlenhydrate; 30, 1 g Protein; 198 mg Cholesterin; 2129 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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