Suppen, Eintöpfe und Chili

Cajun-Mais-Suppe

Cajun-Mais-Suppe

machte es | 16 Bewertungen | Fotos

Rezept von: JWHICKER

"Eine Variation der Cajun-Mais-Suppe - mit schwarzen Bohnen statt Fleisch! Ändern Sie die Gewürze entsprechend, da diese sehr scharf oder nur etwas scharf ausfallen können, je nachdem, was Sie mögen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 126 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 grüne Paprika, gehackt
  • 3/4 (14, 5 Unzen) kann gewürfelte Tomaten, abgelassen werden
  • 3/4 (15 Unzen) kann ganzen Korn Mais, abgelassen werden
  • 1/2 Teelöffel Knoblauch Salz
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1/4 Teelöffel Paprika
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Lauch, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1/2 (15 Unzen) können schwarze Bohnen
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    45 m
  1. Brühe und Wasser in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen. Die grüne Paprika, die Tomaten und den Mais unterrühren. Mit Knoblauch, Salz, Cayennepfeffer und Paprika abschmecken. Reduziere die Hitze auf niedrig und koche 10 Minuten. Die Mischung 1/2 in einen Mixer geben, mischen, bis sie glatt ist, und in den Topf zurückkehren.
  2. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Den Lauch und den Knoblauch einrühren und 5 Minuten kochen, bis sie weich sind. Transfer zum Mixer. Schwarze Bohnen und etwa eine halbe Tasse Suppe in den Mixer geben. Mischung bis glatt. Mix in die Suppe und weiter kochen 10 Minuten, bis durchgeheizt.

Nährwertangaben


Pro Portion: 126 Kalorien; 4, 3 g Fett; 21, 1 g Kohlenhydrate; 3, 2 g Protein; 0 mg Cholesterin; 585 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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