Nachspeisen

Schokoladen-Orangen-Trüffel

  • 10

Schokoladen-Orangen-Trüffel

machte es | 67 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Terry

"Verwenden Sie Orangenlikör oder Orangensaft, um diese eingetauchten Trüffel zu würzen. Dies ist ein sehr einfaches Rezept, das kein Süßigkeitsthermometer und kein empfindliches Anlassen der Schokolade erfordert." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

5 h 30 m Portionen 159 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen (2 Dutzend)
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1/4 Tasse ungesalzene Butter
  • 3 Esslöffel Sahne
  • 4 (1 Unze) Quadrate halbsüsse Schokolade, gehackt
  • 2 Esslöffel Orangenlikör
  • 1 Teelöffel geriebene Orangenschale
  • 4 (1 Unze) Quadrate halbsüsse Schokolade, gehackt
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    40 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    5 h 30 m
  1. In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Butter und Sahne vermischen. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Stir in 4 Unzen gehackte Schokolade, Orangenlikör und Orangenschale; weiterrühren, bis sie glatt sind. Die Trüffelmischung in eine flache Schüssel oder eine 9X5-Schüssel geben. Chill bis fest, ca. 2 Stunden.
  2. Ein Backblech mit Wachspapier auslegen. Die gekühlte Trüffelmischung mit gerundeten Teelöffeln zu kleinen Bällchen formen (ein Melonenballer eignet sich auch gut für diesen Teil). Auf das vorbereitete Backblech legen. Chill bis fest, ca. 30 Minuten.
  3. In der Spitze eines Doppelkochers über leicht köchelndes Wasser, schmilzende 4 Unzen Schokolade mit dem Öl unter Rühren bis glatt. Kühl bis lauwarm.
  4. Die Trüffel einzeln in geschmolzene Schokoladenmasse geben. Heben Sie die Trüffel mit 2 Gabeln aus der Schokolade und lassen Sie überschüssige Schokolade in die Pfanne zurücktropfen, bevor Sie sie wieder auf das Backblech legen. Chill bis zum Einstellen.

Nährwertangaben


Pro Portion: 159 Kalorien; 12, 4 g Fett; 11, 8 g Kohlenhydrate; 1, 5 g Protein; 15 mg Cholesterin; 2 mg Natrium Vollwertige Ernährung

Empfohlen

Beliebte Beiträge 2019