Salat

Georgies Mango-Papaya-Salat

Georgies Mango-Papaya-Salat

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: GEORGIEHANSON

"Ein schöner, erfrischender, herber und süßer Salat aus Mango, Papaya und Avocado, der zu jeder Jahreszeit hervorragend ist. Dadurch wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass. Perfekt für tropische Themenpartys!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

15 m Portionen 148 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 große Mango - geschält, entkernt und halbiert
  • 1 mittelgroße Papaya - geschält, entkernt und halbiert
  • 1 Avocado - geschält, entkernt und gewürfelt
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1/4 Tasse blanchierte Mandelsplitter
  • 1 Teelöffel brauner Zucker
  • 1 Kopf Römersalat, in mundgerechte Stücke gerissen
  • Salz nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Fertig in

    15 m
  1. Die Hälfte der Mango und die Hälfte der Papaya zusammen mit Balsamicoessig in den Behälter einer Küchenmaschine oder eines Mixers geben. Pürieren bis glatt und beiseite stellen.
  2. Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Mandeln hinzufügen und unter ständigem Rühren braten, bis sie leicht gebräunt sind. Fügen Sie braunen Zucker hinzu und rühren Sie, um sich zu beschichten. Von der Hitze nehmen und kandierte Mandeln auf ein Stück Wachspapier geben und alle Klumpen trennen. Zum Abkühlen beiseite stellen.
  3. Kurz vor dem Servieren den Römersalat in eine große Schüssel geben. Die restlichen Mango- und Papayahälften würfeln und vorsichtig mit Avocado und Salat würfeln. Die pürierten Früchte über den Salat träufeln und leicht salzen. Mit kandierten Mandeln bestreuen und sofort servieren.

Nährwertangaben


Pro Portion: 148 Kalorien; 9, 4 g Fett; 16 g Kohlenhydrate; 2, 7 g Protein; 5 mg Cholesterin; 25 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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