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Deutsche Herzkekse

Deutsche Herzkekse

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Rezept von: Lena

"Dieses Herzkeksrezept kommt aus Deutschland, wo es Herrnhuter Herzen heißt. Sie sind die perfekten Kekse für den Valentinstag oder andere romantische Anlässe." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

5 h 15 m Portionen 105 cals Originalrezept ergibt 50 Portionen (50 Kekse)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse ungesalzene Butter
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1 Tasse Weißzucker
  • 2 Eier
  • Glasur:
  • 2 Tassen Konditorenzucker, geteilt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft oder mehr nach Bedarf
  • 1 Esslöffel Himbeersirup oder mehr nach Bedarf
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    45 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    5 h 15 m
  1. Kombiniere Mehl, 1 Tasse plus 2 Esslöffel Butter, weißen Zucker und Eier in einer großen Schüssel und knete in einen glatten Teig. Form in einen Ball. Abflachen, mit Plastikfolie abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
  2. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. 2 Backbleche oder Linie mit Pergamentpapier einfetten.
  3. Eine Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und Teig auf 1/4-Zoll Dicke ausrollen. Schneiden Sie die Herzen mit einem herzförmigen Ausstecher aus und arrangieren Sie ausgeschnittene Kekse auf vorbereiteten Backblechen.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind, 10 bis 15 Minuten. Entfernen Sie vorsichtig die Backbleche und geben Sie sie in die Drahtgitter. Vollständig abkühlen, ca. 20 Minuten.
  5. Mischen Sie 1 Tasse Puderzucker mit so viel Zitronensaft, dass eine dicke Glasur entsteht. Bedecken Sie die Hälfte der Herzen mit der weißen Glasur. Die restlichen 1 Tasse Puderzucker mit Himbeersirup mischen und die andere Hälfte mit K-Zuckerglasur bedecken. Lassen Sie die Kekse stehen, bis die Vereisung vollständig getrocknet ist, etwa 2 Stunden oder bis über Nacht.

Nährwertangaben


Pro Portion: 105 Kalorien; 4, 4 g Fett; 15, 5 g Kohlenhydrate; 1, 1 g Protein; 18 mg Cholesterin; 3 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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