Nachspeisen

Glutenfreie Schokolade Erdbeer Shortcake

Glutenfreie Schokolade Erdbeer Shortcake

machte es | 0 Bewertungen | Fotos

Rezept von: murphelman

"Ich war auf der Suche nach etwas Gluten-freiem, das nicht schmecken würde. Das ist das Rezept! Meine Kinder haben diese ohne eine einzige Beschwerde geschluckt. Das ist jetzt mein Lieblings-Dessert-Rezept." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

52 m Portionen 334 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 1/2 Tassen blanchiertes Mandelmehl
  • 1/4 Tasse Kokosnussmehl
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel keltisches Meersalz
  • 1/2 Tasse Agavennektar
  • 3 Eier
  • Füllen / Topping:
  • 2 Tassen schwere Schlagsahne
  • 2 Esslöffel Agavennektar
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1 Pfund frische Erdbeeren, geschält und in Scheiben geschnitten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    20 m
  • Koch

    12 m
  • Fertig in

    52 m
  1. Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Kombinieren Sie Mandelmehl, Kokosmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
  3. Kombinieren Sie 1/2 Tasse Agavennektar und Eier in einer Schüssel. In die Mehlmischung einrühren; der Teig wird nass sein. Je 2 Esslöffel auf das vorbereitete Backblech geben.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kekse stehen, 12 bis 15 Minuten. Abkühlen lassen, mindestens 20 Minuten.
  5. Schlagen Sie Sahne, 2 Esslöffel Agavendicksaft und Vanilleextrakt zusammen in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis sich weiche Spitzen bilden.
  6. Die Biscuits halbieren. Legen Sie die unteren Hälften auf eine Platte; mit je einem Klecks Schlagsahne und einigen Erdbeeren belegen. Mit den restlichen Biskuithälften und mehr geschlagener Sahne und Erdbeeren bedecken.

Nährwertangaben


Pro Portion: 334 Kalorien; 24, 9 g Fett; 23, 5 g Kohlenhydrate; 6, 6 g Protein; 101 mg Cholesterin; 122 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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