Hauptgericht

Harissa Fried Halloumi Panini

Harissa Fried Halloumi Panini

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Rezept von: Betty Suppe

"Aktualisieren Sie Ihren gegrillten Käse mit Halloumi. Dann fügen Sie die Hitze mit nordafrikanischer Harissa hinzu. Sie können diese auch auf einer Innengrillpfanne bei mittlerer Hitze grillen." Featured in Allrecipes Magazin - Abonnieren! > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

45 m Portionen 381 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen (4 Sandwiches)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 Esslöffel Olivenöl, geteilt
  • 1 mittelgroße gelbe Paprika, gehackt
  • 1 rote Zwiebel, in dünne Keile schneiden
  • 2 Esslöffel Harissa-Sauce oder mehr nach Geschmack
  • 8 (1/4 Zoll dick) Scheiben Auberginen
  • 1/4 Teelöffel Salz, geteilt
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt
  • 8 Unzen Halloumi-Käse, in 8 Scheiben geschnitten
  • 8 Scheiben Multigrain gesäten Sandwich Brot
  • 4 Esslöffel weiche Butter
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    45 m
  1. 1 EL Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Paprika und Zwiebel hinzu; kochen bis sehr zart, ca. 8 Minuten. Transfer zu einer separaten Pfanne. Harissa-Sauce einrühren.
  2. Bestreichen Sie beide Seiten der Auberginenscheiben mit den restlichen 2 EL Öl. Mit 1/8 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Fügen Sie der Pfanne 1/2 der Auberginenscheiben hinzu. Kochen bis zur Bräunung und zart, ca. 3 Minuten pro Seite. Wiederholen Sie mit den restlichen Scheiben; warm halten.
  3. Halloumi mit 1/8 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Add 1/2 der Halloumi in die Pfanne und kochen für 2 Minuten pro Seite. Wiederholen Sie mit den restlichen Scheiben.
  4. Auberginenscheiben, Paprika-Mischung und Halloumi auf 4 Scheiben verteilen. Mit restlichen Brotscheiben belegen. Verbreiten Sie Sandwiches mit Butter.
  5. Übertragen Sie 2 Sandwiches auf die große Pfanne; Bedecken Sie Sandwiches mit einem Teller, der mit Dosen des Essens gewogen wird. Kochen bis zum Durchwärmen und Toasten, ca. 2 Minuten pro Seite. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Sandwiches.

Fußnoten

  • Cooks Notizen:
  • Sie können rote Paprika für die gelbe Paprika und Mayonnaise für Butter ersetzen.
  • Um Natrium in Schach zu halten, suchen Sie nach Halloumi mit 350 mg Natrium oder weniger pro Unze. Anstelle von Halloumi probieren Sie Tofu. Verwenden Sie 8 Scheiben Extra-festen Tofu (nicht seiden). Pat trocken mit Papiertüchern. Tofu mit 1/8 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Cook Tofu in einer Pfanne für 3 Minuten pro Seite.
  • Finden Sie das Rezept für Chef John Harissa Sauce bei armagazine.com/chef-johns-harissa-sauce.

Nährwertangaben


Pro Portion: 381 Kalorien; 24, 4 g Fett; 34 g Kohlenhydrate; 8, 8 g Protein; 31 mg Cholesterin; 490 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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