Fleisch und Geflügel

Saftiges Steak

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Saftiges Steak

machte es | 73 Bewertungen | Fotos

Rezept von: JENN_77

"Der Schlüssel zu einem saftigen Steak ist es GEFROREN zu kochen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

20 m Portionen 214 cals Originalrezept ergibt 2 Portionen (1 Steak)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 (1/2 Pfund) gefrorenes Delmonico (Rib-Eye) Steak
  • 1 Esslöffel Worcestersauce, oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Fleischklopfer
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    5 m
  • Koch

    15 m
  • Fertig in

    20 m
  1. Heizen Sie den Grill Ihres Ofens vor. Die Hälfte der Butter auf das gefrorene Steak geben. Worcestersauce übergießen und reichlich mit Fleischklopfer, Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreuen.
  2. Legen Sie das Steak auf eine Bratpfanne. 6 bis 8 Minuten braten, Steak aus dem Ofen nehmen und umdrehen. Verbreiten Sie Butter und würzen Sie wie die andere Seite. Zurück zum Broiler und weiter kochen für 6 bis 8 Minuten oder zu gewünschten Garen.

Fußnoten

  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 214 Kalorien; 16, 3 g Fett; 2, 2 g Kohlenhydrate; 12, 6 g Protein; 56 mg Cholesterin; 404 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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