Laktosefreier Mais-Eintopf

Laktosefreier Mais-Eintopf

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Rezept von: Sam Ostroff

"Ein köstlicher Mais-Chowder, der zufällig entdeckt wurde. Ich hatte keine Milch mehr und hatte nur Milchsahne, der laktosefrei ist." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

Portionen 185 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 5 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 Tasse gehackte Sellerie
  • 1/2 Tasse geschnittenen Lauch
  • 1/2 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
  • 2 Tassen frische Maiskörner
  • 1 Esslöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Tasse Milchkännchen
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

    1. In einem 3-Quart Topf bei starker Hitze die Kartoffeln mit genug Wasser zudecken. Kochen Sie für eine Stunde und fügen Sie Wasser hinzu, um Kartoffeln wie notwendig zu bedecken. Sellerie, Lauch und Frühlingszwiebeln dazugeben und eine weitere Stunde kochen lassen.
    2. Reduziere die Hitze auf ein niedriges Niveau, gib Mais und Petersilie hinzu und wärme durch. Fügen Sie den milchfreien Milchkännchen kurz vor dem Servieren hinzu. Genießen!

    Nährwertangaben


    Pro Portion: 185 Kalorien; 3, 6 g Fett; 35, 8 g Kohlenhydrate; 4, 6 g Protein; 0 mg Cholesterin; 52 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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