Pasta und Nudeln

Makkaroni mit weißer Soße

Makkaroni mit weißer Soße

machte es | 9 Bewertungen | Fotos

Rezept von: NOURA

"Eine köstliche arabische Stil Makkaroni mit weißer Soße gekocht (ähnlich wie Makkaroni und Käse)." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 15 m Portionen 536 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 1/2 (16 Unzen) Pakete ungekocht Ellenbogen Makkaroni
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl, geteilt
  • 2 Würfel Hühnerbrühe
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 3/4 Pfund Hackfleisch
  • 4 Esslöffel Tomatenmark
  • Salz nach Geschmack
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • 3 Tassen Milch
  • 1/2 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
  • 3 Tassen zerkleinerter Mozzarellakäse
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    45 m
  • Koch

    30 m
  • Fertig in

    1 h 15 m
  1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 9x13 Zoll Backform einfetten.
  2. Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie Pasta, 1 Esslöffel Öl und Bouillonwürfel hinzu und kochen Sie für 8 bis 10 Minuten oder bis al dente; ablassen.
  3. 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel goldbraun anbraten und Hackfleisch dazugeben. Bei mittlerer Hitze kochen bis sie gleichmäßig braun sind. Tomatenmark einrühren, salzen und pfeffern; bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie durchgeheizt ist.
  4. Erhitze 1/4 Tasse Öl in einem tiefen Topf; Mehl einrühren, dann melken. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Soße dick ist; Salz und weißen Pfeffer unterrühren. Die Hälfte der Soße über die gekochten Makkaroni gießen und Mozzarella unterrühren. Die Hälfte der Makkaroni in die vorbereitete Schüssel geben und mit der Hackfleischmischung belegen. Die restlichen Makkaroni über das Rinderhackfleisch geben und mit der restlichen weißen Sauce belegen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Nährwertangaben


Pro Portion: 536 Kalorien; 20, 8 g Fett; 55, 2 g Kohlenhydrate; 30, 3 g Protein; 63 mg Cholesterin; 471 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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