Fleisch und Geflügel

Minzhuhn

Minzhuhn

machte es | 50 Bewertungen | Fotos

Rezept von: TXGIRLSX3

"Ein Lieblings-Familienrezept, dass meine Mutter für Hunderte von Gästen gemacht hat. Frischer Zitronensaft und Minzblätter sind ein Muss! Servieren Sie über heiß gekochten weißen Reis." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

20 m Portionen 328 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen - in mundgerechte Stücke schneiden
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Margarine
  • 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
  • 1/2 Tasse gehackte frische Minze
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    10 m
  • Fertig in

    20 m
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Hähnchenteile und den Knoblauch vermischen. Schleudern Sie mit dem Mehl, nur um zu beschichten, und schütteln Sie den Überschuss ab.
  2. Erhitzen Sie die Margarine in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hühnerteile hinzu; kochen und rühren bis sie braun sind. Fügen Sie die Minzblätter und den Zitronensaft hinzu, bedecken Sie und dämpfen Sie für ungefähr 5 Minuten, gerade, bis das Huhn durch gekocht wird. Nicht über das Huhn kochen oder es wird hart sein.

Nährwertangaben


Pro Portion: 328 Kalorien; 23, 3 g Fett; 13, 9 g Kohlenhydrate; 15, 7 g Protein; 34 mg Cholesterin; 302 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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