Pasta und Nudeln

Penne mit Wodka Sauce und Bacon

Penne mit Wodka Sauce und Bacon

machte es | 1 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Megan S

"In diesem Rezept wird Tomatensauce mit ein paar Schuss Wodka versetzt und mit knusprigem Speck serviert." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 527 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
  • Einstellen
  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 (12 Unzen) Paket Penne Pasta
  • 2 Scheiben Speck, gehackt
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 Flüssigunzen Wodka
  • 1 (28 Unzen) kann zerdrückte Tomaten
  • 1/4 Tasse schwere Schlagsahne
  • 2 Teelöffel Worcestersauce
  • 1/2 Teelöffel Paprikaflocken, oder nach Geschmack
  • 4 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    25 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie Penne hinzu und kochen Sie, indem Sie gelegentlich umrühren, bis zart bis zum Biss, ungefähr 11 Minuten.
  2. Speck in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis knusprig, ca. 5 Minuten. Speck auf Papiertücher abtropfen lassen.
  3. Den Kochtopf auf mittlere bis niedrige Hitze stellen. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu; kochen und rühren, bis die Zwiebel lichtdurchlässig ist, etwa 3 Minuten. Erhöhe die Hitze auf hoch; Füge Wodka hinzu und bringe es zum Kochen. Kochen bis zur Hälfte reduziert, ca. 2 Minuten. Tomaten, Sahne, Worcestershiresauce und Paprikaflocken einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Simmern und kochen Sie Soße, bis verdickt, etwa 10 Minuten.
  4. Nudeln abgießen; Mit der Sauce übergießen und mit Speck, Basilikum und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Verwenden Sie für eine leichtere Mahlzeit halb-und-halb statt Sahne und entscheiden Sie sich für Vollkorn-Penne.

Nährwertangaben


Pro Portion: 527 Kalorien; 10, 1 g Fett; 81, 2 g Kohlenhydrate; 17, 2 g Protein; 25 mg Cholesterin; 403 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

Empfohlen

Beliebte Beiträge 2019