Pasta und Nudeln

Schnell gemahlenes Rindfleisch Stroganoff

Schnell gemahlenes Rindfleisch Stroganoff

machte es | 1 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Jenninkyle

"Dieses schnelle Beef Stroganoff-Rezept wird immer von meinem Mann und meinen Jungs für Geburtstage und besondere Anlässe angefragt. Es ist so schnell und einfach zu beheben, mit wem ich streiten soll. Um Zeit zu sparen, kaufe frische Zwiebeln und Pilze, bereits in Scheiben geschnitten und gewürfelt." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

39 m Portionen 399 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 1/2 Pfund Hackfleisch
  • 1 (8 Unzen) Packung geschnittene frische Pilze
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 (8 Unze) Paket breite Eiernudeln
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1 (10, 5 Unzen) kann Rindfleisch Consomme
  • 1/2 Tasse Weißwein
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 2 Teelöffel Worcestersauce
  • 1 Tasse saure Sahne
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    24 m
  • Fertig in

    39 m
  1. Kombinieren Sie Rinderhackfleisch, Pilze, Zwiebel und Knoblauch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen und rühren, bis das Rindfleisch gebräunt ist und Champignons und Zwiebeln zart sind, etwa 7 Minuten. Fett aus der Pfanne ablassen und wegwerfen.
  2. Fülle einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringe es zum Kochen. Eiernudeln unterrühren und zum Kochen bringen. Nudeln unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich und fest bissfest sind, etwa 6 Minuten. Ablassen.
  3. Rühren Sie das Mehl in die Pfanne mit Rindfleisch, bis das Rindfleisch bedeckt ist. Fügen Sie Consomme und Wein hinzu; zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig. Senf und Worcestersauce hinzufügen. Sauerrahm einrühren und ca. 1 Minute weiter erhitzen. Serve über die gekochten Nudeln.

Nährwertangaben


Pro Portion: 399 Kalorien; 20, 6 g Fett; 28 g Kohlenhydrate; 22 g Protein; 88 mg Cholesterin; 327 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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