Salat

Russischer Salat der roten Rübe mit saurer Sahne

Russischer Salat der roten Rübe mit saurer Sahne

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Rezept von: nt_bella

"Dieser klassische Rübensalat aus Russland wird aus geriebenen gekochten Rüben, Sauerrahm, Walnüssen, Käse und Pflaumen hergestellt." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 311 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3 Rüben
  • 1/4 Tasse saure Sahne
  • 3 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 1 Tasse geriebener Havarti-Käse
  • 1/2 Tasse fein gehackte Walnüsse
  • 5 Esslöffel entsteint Pflaumen, gewürfelt
  • Salz nach Geschmack
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Die Rüben in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen, bis sie weich und fest sind, je nach Größe 20 bis 40 Minuten. Abgießen, schälen und grob reiben.
  2. Kombinieren Sie saure Sahne und Knoblauch in einer großen Schüssel. Fügen Sie Rüben, Havarti Käse, Walnüsse und Pflaumen hinzu; rühren um zu kombinieren. Mit Salz.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Ich hacke die Walnüsse zuerst, dann lege sie in eine wiederverschließbare Plastiktüte und zerquetsche sie mit meinen Rollen weiter.

Nährwertangaben


Pro Portion: 311 Kalorien; 24, 1 g Fett; 17, 6 g Kohlenhydrate; 10, 3 g Protein; 42 mg Cholesterin; 338 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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