Beilage

Salz und Pfeffer Kugel

Salz und Pfeffer Kugel

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Rezept von: BAKERJOY

"Das ist ein grundlegendes Kugelrezept. Die Nudeln werden sehr knusprig und die Zwiebel gibt diesem Kugel einen tollen Geschmack." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h 20 m Portionen 236 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 (16 Unzen) Paket Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Butter
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 6 Eier
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    1 h 10 m
  • Fertig in

    1 h 20 m
  1. Fülle einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringe ihn bei starker Hitze zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, die Eiernudeln unterrühren und zum Kochen bringen. Die Nudeln unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Nudeln durchgebraten sind, aber immer noch bissfest, ca. 5 Minuten. In einem Sieb in der Spüle gut abtropfen lassen.
  2. Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Eine 9x13-Zoll-Backform einfetten.
  3. Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Stir in die Zwiebel; kochen und rühren, bis die Zwiebel aufgeweicht und durchscheinend geworden ist, etwa 5 Minuten. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und weiter kochen und rühren, bis die Zwiebel goldbraun ist, weitere 10 bis 15 Minuten. Inzwischen kombinieren Sie Eier, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel. Nudeln und Zwiebel einrühren. Die Nudelmischung in die vorbereitete Auflaufform geben und mit Alufolie abdecken.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Nudeln goldbraun sind, 45 Minuten bis 1 Stunde.

Nährwertangaben


Pro Portion: 236 Kalorien; 11, 8 g Fett; 25, 5 g Kohlenhydrate; 7, 3 g Protein; 129 mg Cholesterin; 285 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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