Fleisch und Geflügel

Gebackenes Huhn auf südländische Art

Uhr
  • 35

Gebackenes Huhn auf südländische Art

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Rezept von: Cindy Garrick

"Dieses Rezept stammt ursprünglich aus Alabama und wird seit Generationen weitergegeben." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

35 m Portionen 491 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 (3 Pfund) ganzes Huhn, in Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • Salz nach Geschmack
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Quart Pflanzenöl zum Braten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    20 m
  • Fertig in

    35 m
  1. Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Mehl einrollen.
  2. Fügen Sie 1/2 bis 3/4 Zoll Öl zu einer großen, schweren Pfanne hinzu. Erhitze auf etwa 365 ° F (185 ° C). Hühnerstücke in heißes Öl geben. Bedecken Sie und braten Sie bis golden, einmal drehen, 15 bis 20 Minuten. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Fußnoten

  • Anmerkung der Redaktion
  • Wir haben den Nährwert von Öl zum Braten auf der Grundlage eines Retentionswertes von 10% nach dem Kochen bestimmt. Die genaue Menge kann abhängig von der Kochzeit und der Temperatur, der Inhaltsstoffdichte und der spezifischen Art des verwendeten Öls variieren.
  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 491 Kalorien; 32 g Fett; 16, 1 g Kohlenhydrate; 32, 8 g Protein; 97 mg Cholesterin; 94 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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