Suppen, Eintöpfe und Chili

Frühlingsgemüsesuppe

  • 7

Frühlingsgemüsesuppe

machte es | 66 Bewertungen | Fotos

Rezept von: SWEETIEBRITZ

"Es ist so gut in einer kühlen Frühlingsnacht und noch besser mit einem gegrillten Sandwich zum Mittagessen am nächsten Tag. Übrigens können Sie Gemüse weglassen, die Sie gewählt haben, aber kein Gemüse aus der Dose. Ich verspreche Ihnen, es ist einfach besser so . " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h Portionen 245 cals Originalrezept ergibt 6 Portionen
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 mittelgroße Kartoffel, geschält und gehackt
  • 1/2 Tasse gehackte Brokkoli
  • 1/2 Tasse gefrorener Mais
  • 1/2 Tasse gerissener Spinat
  • 1/2 Tasse gehackte frische Pilze
  • 1/2 Tasse gehackte Karotten
  • 1/4 Tasse gehackter Kohl
  • 2 (32 Flüssigunzen) Behälter Hühnerbrühe
  • 6 Unzen Eiernudeln
  • 1 Tasse Dosen weiße Bohnen
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    45 m
  • Fertig in

    1 h
  1. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und kochen Sie die Zwiebel und den Knoblauch bis sie weich sind. Kartoffeln, Brokkoli, Mais, Spinat, Pilze, Karotten und Kohl einrühren. Hühnerbrühe dazugeben und zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffel weich ist.
  2. Rühre die Eiernudeln und die weißen Bohnen in den Topf und koche weiter für 7 Minuten oder bis die Nudeln weich sind und die Bohnen erhitzt sind.

Nährwertangaben


Pro Portion: 245 Kalorien; 4, 9 g Fett; 41 g Kohlenhydrate; 9, 8 g Protein; 28 mg Cholesterin; 1452 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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