Pasta und Nudeln

Superleichtes Rinderhackfleisch Stroganoff

Superleichtes Rinderhackfleisch Stroganoff

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Rezept von: motheroftwo

"Ich liebe warme Mahlzeiten während der kalten Monate. Dieses Hackfleisch Stroganoff ist einer unserer Familienfavoriten. Fügen Sie einen Klecks Sauerrahm hinzu und genießen Sie." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

33 m Portionen 519 cals Originalrezept ergibt 4 Portionen
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 5 Teelöffel Rindfleisch Bouillon Granulat
  • 5 Tassen kochendes Wasser
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver oder nach Geschmack, geteilt (optional)
  • 1/2 Teelöffel getrocknete gehackte Zwiebel, oder nach Geschmack (optional)
  • 1 ch Knoblauchpulver, oder nach Geschmack (optional)
  • 1 (10 Unzen) Paket Eiernudeln oder mehr nach Geschmack
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1/2 weiße Zwiebel, gehackt
  • 1/2 Pfund Hackfleisch
  • 1 Schuss gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl oder mehr nach Bedarf
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    23 m
  • Fertig in

    33 m
  1. Brühe in kochendem Wasser in einer großen Schüssel auflösen; gießen Sie einen Teil der Brühe in einen anderen Topf zum Kochen der Nudeln.
  2. Die Brühe im Topf zum Kochen bringen und Zwiebelpulver, getrocknete Zwiebel und Knoblauchpulver hinzufügen. Fügen Sie Eiernudeln hinzu; zurück zum kochen bringen. Cook bis zart und dennoch bissfest, ca. 12 Minuten. Ablassen. Tiefgefrorene Erbsen einrühren und abdecken.
  3. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Braten Zwiebeln bis durchscheinend, ca. 5 Minuten. Fügen Sie Rinderhack hinzu; kochen und rühren bis nicht mehr k, 5 bis 7 Minuten. Restliches Zwiebelpulver und Pfeffer hinzufügen. Mehl einrühren und gut vermischen, 2 bis 3 Minuten. Fügen Sie die reservierte Brühe hinzu. Zum Kochen bringen. Kochen, rühren, um Klumpen zu vermeiden, bis Rindfleischsoße verdickt ist, 5 bis 7 Minuten.
  4. Serve Fleischsoße über einen Teller mit Nudeln.

Fußnoten

  • Cooks Notiz:
  • Sie können jedes gefrorene Mischgemüse anstelle der Erbsen verwenden.

Nährwertangaben


Pro Portion: 519 Kalorien; 21, 5 g Fett; 59, 3 g Kohlenhydrate; 21, 1 g Protein; 116 mg Cholesterin; 636 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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