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Vegane Limettenriegel

Vegane Limettenriegel

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Rezept von: Simplysweet37

"Ich habe lange nach einem veganen Rezept für Zitronen- oder Limettenriegel Ausschau gehalten. Schließlich habe ich ein nicht-veganes Rezept geändert. Sie sind ziemlich gut geworden!" > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

40 m Portionen 250 cals Originalrezept ergibt 9 Portionen (1 8-Zoll-Backform)
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  • UNS
  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • Kochspray
  • Kruste:
  • 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1/3 Tasse Konditoren Zucker
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 6 Esslöffel Pflanzenöl
  • Füllung:
  • 1 Tasse Weißzucker
  • 3/4 Tasse seidener Tofu
  • 1/2 Tasse Limettensaft
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl
  • 3 Esslöffel Sojamilch
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    15 m
  • Koch

    25 m
  • Fertig in

    40 m
  1. Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 8-Zoll-Backform mit Kochspray einfetten.
  2. Mehl, Puderzucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Öl hinzufügen und gut mischen. Die Krustenmischung mit den Händen in die Backform drücken.
  3. Mischen Sie weißen Zucker, Tofu, Limettensaft, Mehl, Sojamilch und Salz mit einem elektrischen Mixer zusammen, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Füllung über die Kruste.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder stehen und nur 25 bis 30 Minuten zentrieren. Vor dem Schneiden in Riegel abkühlen lassen.

Fußnoten

  • Cooks Notizen:
  • Verwenden Sie jede Milch, die Sie bevorzugen.
  • Wenn gewünscht: Verwenden Sie Zitronensaft anstelle von Limetten. Fühlen Sie sich frei, ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe zur Füllung hinzuzufügen.
  • Die Kruste kann auch vor dem Füllen 20 Minuten lang gebacken werden und dann weitere 20 Minuten gekocht werden, um eine knusprigere Kruste zu erhalten.

Nährwertangaben


Pro Portion: 250 Kalorien; 9, 8 g Fett; 39, 1 g Kohlenhydrate; 3 g Protein; 0 mg Cholesterin; 140 mg Natrium Vollwertige Ernährung

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