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Weißer Kuchen mit Zitronenfüllung

Weißer Kuchen mit Zitronenfüllung

machte es | 35 Bewertungen | Fotos

Rezept von: Carol

"Ein schöner Frühlingskuchen. Großartig als Gartenparty oder Geburtstagskuchen." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

Portionen 345 cals Originalrezept ergibt 12 Portionen (1-Zoll-Torte)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 1/2 Tassen Weißzucker
  • 1/2 Tasse Verkürzung
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2/3 Tasse Milch
  • 3 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse Milch
  • 4 Eiweiß
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3/4 Tasse Weißzucker
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel geriebene Orangenschale
  • 1/2 Tasse frisch gepresster Orangensaft
  • 1/2 Zitrone, entsaftet
  • 1 Ei
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

    1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Fetten Sie zwei 9-Zoll-runde Kuchenschälchen.
    2. 2 Tassen Mehl, 1 1/2 Tassen Zucker, das Backfett, Salz und 2/3 Tasse Milch in eine Rührschüssel geben und 2 Minuten mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Das Backpulver einrühren. Fügen Sie das Eiweiß, die verbleibende Milch und 1 Teelöffel Vanille hinzu und schlagen Sie noch 2 Minuten lang. Teig in die vorbereiteten Pfannen füllen.
    3. Backen bei 375 Grad F (190 Grad C) für 25 bis 30 Minuten. Lassen Sie die Kuchen abkühlen und verteilen Sie dann die Zitronenfüllung zwischen den Schichten und den Frost mit der gekochten Glasur.
    4. Um Zitronenfüllung zu machen: In einem Topf bei mittlerer Hitze 3/4 Tassen Zucker, 2 EL Mehl, Orangen- und Zitronensaft und das restliche Ei vermischen. Kochen, bis die Mischung eingedickt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bevor die Schlagsahne eingeklappt wird. Zwischen den abgekühlten Kuchenschichten verteilen.

    Nährwertangaben


    Pro Portion: 345 Kalorien; 10, 8 g Fett; 58, 5 g Kohlenhydrate; 5, 1 g Protein; 21 mg Cholesterin; 377 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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