Zucchini und Schweinefleisch Suppe

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Zucchini und Schweinefleisch Suppe

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Rezept von: BFHAWKINS

"Abgesehen davon, dass sie schmackhaft ist, ist diese Suppe auch kalorien- und fettarm, preiswert und sehr schnell zuzubereiten. Die Zutaten sind diejenigen, die ich normalerweise in meiner Küche vorrätige, aber nicht teuer zu kaufen, wenn du es nicht tust Sie werden auch auf viele andere Arten verwendet werden, so dass Sie nichts verschwenden werden. Diese Suppe erhitzt und friert gut. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

Portionen 169 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen (8 bis 10 Portionen)
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 4 Schweinekoteletts
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Tasse gehackte rote Paprika
  • 2 Zucchinis, geviertelt und in Scheiben geschnitten
  • 1/8 Tasse gehackte sonnengetrocknete Tomaten
  • 8 Unzen frische Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 1 (14, 5 Unzen) kann Tomaten gewürfelt werden
  • 2 (14, 5 Unzen) Dosen Hühnerbrühe
  • 2 Esslöffel Austernsauce
  • 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 4 Esslöffel geriebener Parmesan
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten

Richtungen

    1. Mehl in eine wiederverschließbare Plastiktüte geben. Fügen Sie Schweinefleischwürfel hinzu. Beutel verschließen und zur Beschichtung schütteln. In einer großen Pfanne 1 Teelöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Schweinefleisch hinzu und braun in Öl für ca. 8 bis 10 Minuten. Beiseite legen.
    2. In einem 5 bis 8-Liter-Suppentopf den restlichen Teelöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzu. Einige Minuten braten, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind.
    3. Fügen Sie reserviertes Schweinefleisch, Zucchini, getrocknete Tomatenstückchen, Pilze, gewürfelte Tomaten, Hühnerbrühe, Austernsoße, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu. Hitze bis fast zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Mit Käse bestreuen und servieren.

    Fußnoten

    • Einfache Säuberung
    • Versuchen Sie, einen Liner in Ihrem Slow Cooker zu verwenden, um die Reinigung zu erleichtern

    Nährwertangaben


    Pro Portion: 169 Kalorien; 5 g Fett; 14, 3 g Kohlenhydrate; 16, 3 g Protein; 34 mg Cholesterin; 656 mg Natrium. Vollwertige Ernährung

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